Buffet-Vorschläge 2

Fertige Buffetvorschläge

bestellbar ab 20 Personen

Rustikales-Buffet Partyfrikadelle deftige Käseauswahl Kasselerbraten gemischtes Schinkenbrett gefüllte Eier gemischte Salate Heringsfilet in Apfelsahnesauce Brot und Butter	16,00 €/Person
Haus-Buffet Schinkenröllchen Kasseler Roastbeef auf Spiegel festlich dekoriert Schnitzel feine Fischplatte mit Forellenfilets und Lachs Käsebrett gemischte Salate Brot und Butter	17,00 €/Person
Gourmet-Buffet Lachs und Forellenfilets Krabbencocktail Schweinefiletmedaillons Roastbeef Putenbrust Käsebrett gemischter Salat Brot und Butter	20,00 €/Person
Buffet Lukull gefüllter Rollbraten in pikanter Sauce (heiß) Heringsfilet in Apfelsahnesauce Kasseler deftige Schinkenplatte Hähnchenbrust Käsebrett gemischte Salate Brot und Butter Dessert: Obstsalat mit Mascapone	20,50 €/Person
Fest-Buffet Krustenschinken in Pfeffersauce (heiß) im Kupferkessel Stockholmer Fischplatte Käsebrett Schinkenröllchen und Roastbeef auf Spiegel garniert Schweinefiletmedaillons gemischte Salate Brot und Butter Dessert: Mousse au Erdbeer	25,00 €/Person
Italienisches Buffet Frische Tomatensuppe Salatplatte Schafsfeta gebratene Hähnchenbrustfilets Nudelaufläufe Brot und Butter	12,00 €/Person
Mittelmeerbuffet (ab 15 Personen) Tomate - Mozarella gemischte Fischvariationen Blattsalat m. Dressing Shrimpssalat gemischte Käseplatte Lachspicata auf grünen Nudeln Erdbeermousse mit grünem Pfeffer Brot und Butter	16,50 €/Person
Kleines Abendbuffet (ab 10 Personen) Putencarpaccio Rohe Schinkenvariationen Frische Salatvariationen Käseplatte Hähnchenbrust in Sherryrahm auf Safranreis Eierlikörmousse Brot und Butter	13,50 €/Person

letzte Änderung: 30.09.2007