Freude am Essen ist für uns der Antrieb, Ihnen täglich frisches und leckeres Fleisch aus unserem reichhaltigen Angebot zu präsentieren. In unserer Metzgerei in Kohlscheid bedienen wir nun schon seit Jahrzehnten viele treue Kunden.

Insbesondere auch unsere verantwortungsvolle Einstellung gegenüber einer artgerechten Tierhaltung wird sehr geschätzt. Für unsere Kunden setzen wir alles daran, Ihnen immer wieder Fleischgenuss auf höchstem Niveau zu bieten. Anja Wolter (Metzgermeisterin), zuständig für die Leitung des Verkaufs sowie Tim Schmidinger als verantwortlicher für die Kreation und Produktion, werden von Herrn Norbert Wolter bei der Führung des Betriebes unterstützt. Herr Norbert Wolter erkannte bereits Anfang der 1990er Jahre, das der Trend zur Industrialisierung der Fleischproduktion, zu Lasten der Tiere sowie zu Lasten des ursprünglichen Fleischgeschmacks geht, und leitete die Wende ein hin zur Verarbeitung von Fleisch aus artgerechter Haltung ohne Gentechnik und Antibiotika.  Tim Schmidinger zukünftiger Meister, ist bereits heute als Metzgergeselle für die Produktion der leckeren Fleisch- und Wurstprodukte verantwortlich.

Gemeinsam bilden diese DREI das professionelle Wolter-Team.
Gerne helfen sie Ihnen bei Fragen weiter.

Genießen Sie mit jedem Biss den natürlichen leckeren Fleischgeschmack aus unserer Produktion. Denn wir bei Wolter setzen alles daran, Ihnen immer wieder ein Geschmackserlebnis der besonderen Art zu bieten. Um das zu gewährleisten, arbeiten wir ausschließlich mit Erzeugern zusammen, die sich zu einer artgerechten Tier-Haltung verpflichtet haben.
So bekommen wir zum Beispiel unser saftiges Schweinefleisch (Schwäbisch-Hällisches) aus der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Beim Rind setzen wir auf die überzeugende Qualität des  Natur Rindes und unsere Partnerschaft mit dem Naturverbund Niederrhein, aus Wachtendonk. Da weiß man was man hat und Sie wissen es auch. Qualität von Natur- und Biobauernhöfen, die man schmeckt. Allen Erzeugern gemein ist die Fütterung ohne Zusätze von Antibiotika, der Verzicht auf gentechnisch verändertes Futtermittel, so wie viel Bewegung und frische Luft für die Tiere. Ein respektvoller Umgang mit dem Tier ist für unsere Lieferanten selbstverständlich.

Alles damit es tierisch lecker schmeckt.

PS: Sie feiern eine Party oder einen Jahrestag!? Dann sprechen Sie uns auf unseren Partyservice an. Gerne beraten wir Sie hierzu ganz individuell in unserem Geschäft.